丸新銅器 銅 玉子焼 関東型 18cm 木柄付の本体
お手入れ

銅の調理道具とすず引きの手入れ

すず引きを施した銅の道具は、使ったら早めに洗って水気を拭くだけで長く使えます。丸新銅器の玉子焼とツボエのおろし金を例に、避けるべきことをまとめました。